糖類の分類

糖類の分類

糖類 具体例
単糖類 ・グルコース(ブドウ糖)
・ガラクトース
・フルクトース(果糖)
二糖類 ・マルトース(麦芽糖)
・ラクトース(乳糖)
・スクロース(ショ糖)
・セロビオース
多糖類 ・デンプン
・グリコーゲン
・セルロース

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