カテゴリー: 油脂・セッケン

リン脂質(構造・種類・親水基/疎水基の向き・役割など)

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セッケンと合成洗剤(違い・構造・製法・性質・欠点など)

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油脂(構造・酸化・加水分解・グリセリンや脂肪酸との関係など)

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高級脂肪酸(炭素数・覚え方・種類・一覧・構造式・分子量など)

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グリセリン(構造式・化学式・油脂との関係など)

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ヨウ素価とは(計算問題・けん化価との違いなど)

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けん化価とは(計算問題・ヨウ素価との違いなど)

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